Pollo al curry con setas de temporada

INGREDIENTES:

-una bandeja de filetes de pollo
-setas
-zanahoria cortada en juliana muy fina
-pimiento rojo cortado en juliana muy fina
-dos dientes de ajo picadito
-una pizca de nuez moscada
-una pizca de curry
-unas hojitas de albahaca fresca
-sal y pimienta
-un chorrito de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

 1-En un wok ponemos aceite de oliva y salteamos el pollo con las especies (el ajo,la nuez moscada,el curry,la albahaca,la pimienta y una pizca de sal)

2-añadimos las verduras en juliana y dejamos que pochen unos 5 minutos

3-ponemos las setas picadas y lo dejamos hasta que el pollo esté tiernito

ESPERO QUE OS GUSTE!!